MI PRESENTO

Il mio nome è Morgana, dietista per professione, ma soprattutto per passione.

Fin da piccola il mondo dell’alimentazione mi ha sempre affascinata ed incuriosita, e già da allora un po' per gioco fantasticavo su un lavoro che avrebbe avuto a che fare con quel mondo.

Finite le superiori avevo già le idee chiare e mi iscrissi a Dietistica, facoltà di Medicina e Chirurgia presso l’Università degli studi di Milano. Frequentare Dietistica mi ha permesso di formarmi anche sul campo attraverso l’attività di tirocinio svolta:

• Nel reparto di ristorazione dell’ospedale San paolo di Milano

• Nel reparto di nefrologia dell’ospedale San Paolo di Milano

• Nell’istituto di ricerca e clinica centro ICANS International center for the assessment of the nutritional status

Svolsi una tesi sperimentale presso il centro ICANS : “ Aderenza alla dieta mediterranea, composizione corporea e rischio di  obesità in  età peripuberale”

Dopo la laurea in dietistica sentivo di voler migliorare ancora di più le mie conoscenze e nel 2019 ho conseguito la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana. Ho presentato una tesi di tipo sperimentale dal titolo “Esposizione al BPA, composizione corporea e rischio di sindrome metabolica in    donne in età fertile” che mi ha permesso di svolgere un altro anno di tirocinio presso il centro ICANS.

Successivamente ho continuato la mia carriera universitaria con il percorso di formazione per gli insegnanti.

Lavoro come libero professionista presso il mio studio privato e in collaborazione con studi medici.